Na Turquia, o clima varia – não muito - dependendo da zona em que estamos ... na costa do Mar Mármara, do Mar Egeu, do Mar Negro ou do Mar Mediterrâneo, no interior, na zona do Bósforo, no Sul, no Norte ... o clima varia.

No geral, os Verões são quentes e os Invernos são frios e secos no interior e húmidos nas zonas litorais.

A região mais chuvosa é a do Mar Negro, enquanto que a mais seca é a da Anatólia Central e a parte Sueste desta região asiática.

No Verão, podemos ter temperaturas muito elevadas em determinados dias, temperaturas acima dos 40 graus Celsius, enquanto que, no Inverno, podemos ter temperaturas bastante abaixo de zero. A região do Mar Egeu é a mais quente, enquanto que a região da Anatólia Central é a menos quente.